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dimanche 6 juin 2010

Steack de thon au pesto façon Jamie Oliver

4 personnes, 4.25 pp, 5.75 flexip.

4 steacks de thon de 120 g
1 cc d'huile d'olive
sel et poivre
pesto:
1 poignée de basilic
sel
4 cc d'huile d'olive
jus de citron

Préparer le pesto: mettre le basilic et le sel dans le pilon, "pilonner" et incorporer l'huile et un peu de jus de citron, réserver.
Badigeonner le thon d'huile, saler et poivrer, faire griller 1' de chaque côté.

Servir avec la salade de pommes de terre nouvelles

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