Salade de poulet aux deux pommes

1 personne, 5.5 pp

Pour la vinaigrette :
1 cc mayonnaise light
1 cc moutarde
2 cs jus citron
1/2 cc vinaigre
sel et poivre
ciboulette ciselée

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.

150 gr pommes de terre cuites en rondelles et rissolées avec thym, origan
1 paupiette de poulet ww 2,5 pt (coupée en rondelle) cuites dans 1 cc beurre allégé
salade mixte
5 tomates cerise coupée en quatre
1/2 pomme coupée en cubes

Mélanger le tout et disposer dans une assiette. Arroser de la vinaigrette.

recette de Patoune