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samedi 5 juin 2010

Minis brochettes d'œufs de cailles au pesto et tomates cerises

4 personnes, 3,5 pp ou flexip.
12 œufs de cailles
12 billes de mozzarella light
12 tomates cerises
4 cc de pesto

Faire cuire les œufs de cailles dans une eau bouillante pendant 4 minutes.
Les refroidir à l'eau froide et les écaler.
Rouler les billes de mozzarella dans le pesto. Puis piquer les brochettes en bois de tomates, mozzarella et œufs de cailles.

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