De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant.
Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine.
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lundi 28 juin 2010
Eau de rhubarbe
5 pp, 3 flexip.
500g de tiges de rhubarbe en morceaux 50g de Tagatose
Mélanger la rhubarbe et le Tagatose et laisser macérer 1 nuit au réfrigérateur. Filtrer le lendemain sans écraser pour récupérer un jus clair.
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