3 pp la recette
170 ml de lait écrémé
1 jaune d'œuf
1 stick de vanille Canderel
Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition
Mettre l'œuf et le Canderel dans une terrine et mélanger
Verser ce mélange dans le lait et faire épaissir en remuant sans arrêt. Ne pas laisser bouillir.
Laisser refroidir et servir.
Cette crème peut-être aromatisée d'extrait de café, de caramel ou avec un zeste d'orange ou de citron râpé.
recette Table des calories.
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