2 personnes,5.5 pp, 3.5 flexip.
Recette à satiété
400 g de blanc de poulet
10 cl de yaourt 0 % MG
1/2 cuillère à café de piment en poudre
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de poudre de coriandre
Préparation: 30'
Cuisson: 10'
Attente: 1 nuit
Faire tremper 10 petites brochettes en bois dans un peu d'eau, ainsi elles ne brûleront pas à la cuisson.
Dégraisser les filets de poulet et les couper en dés.
Préparer la marinade avec le yaourt et toutes les épices.
Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes et les mettre dans un plat en les enrobant bien de marinade. Laisser plusieurs heures ou toute la nuit au réfrigérateur. Placer ensuite les brochettes sur une grille ou une plaque de barbecue et faire cuire 8 à 10 mn, jusqu'à ce que la viande soit tendre et dorée.
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