Chicon farci au fromage de chèvre et au foie gras

6 pp, 5.5 flexip.

1 chicon de pleine terre

1 fromage de chèvre 60 g

1 tranche de foie gras 10 g

15 g de confit aux chicons(recette sur le blog)

1 cc de miel ou de sirop de Liège sans sucre ajouté

Couper le fromage en 2, déposer le foie gras entre les 2 tranches. 

Entourer avec 2 feuilles de chicon cuit.

Passer au four 10 minuter.

Disposer sur un chicon en éventail avec sauce à base de confit de chicons, du jus de chicon cuit et un peu de miel.