4 personnes, 8 pp, 6 flexip.
Pâtes à satiété.
500 g de tagliatelles
2 citrons non traités
20 cl de crème à 3 %
1 cc de baies roses
sel et poivre.
Zester ou râper les citrons puis les presser.
Cuire les pâtes al dente.
Pendant ce temps, concasser les baies.
Dans une sauteuse, mettre la crème, les zestes et jus de citrons, chauffer sans ébullition,bien mélanger et poursuivre la cuisson 1',retirer du feu.
Égoutter les tagliatelles, les verser sur la sauce et mélanger, y ajouter les baies roses et servir.
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