Fouetter 250 ml de crème fraîche entière non liquide avec 50 g du sucre.
Piler 4 cosses de cardamome et réduire les graines intérieures en poudre.
Mélanger à la crème.
Ajouter des fruits coupés en morceaux.(fruits rouge ou pêche,nectarine,...pas d'agrumes)
Déposer des madeleines dans le fond de petits ramequins et verser la crème aux fruits par-dessus.
Recette de Candice sur le blog de vivacité.
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