Tarte pomme vanille

4 personnes, 1 pp ou flexip.

2 pommes Pink Lady
4 feuilles de brick
5 cl d’eau
2 sticks Canderel Vanille

Préchauffer le four à 220°C.
Éplucher les pommes et les tailler en fines tranches.
Dans une casserole, mélanger l’eau avec les sticks Canderel Vanille.
Ajouter les tranches de pomme et faire cuire jusqu’à complète évaporation de l’eau.
Détailler les 4 feuilles de brick en cercles de 10 cm et les mettre au four 4 à 6' à 220°C.
A la sortie du four, répartir harmonieusement les tranches de pomme sur chaque cercle de feuille de brick et servir sans tarder.

Astuce: Servir rapidement, car les feuilles de brick s’humidifient vite.