Gratin de cerises

4 personnes , 2 pp, 1.5 flexip.+*

4OO g de cerises
1 oeuf
200 ml de lait demi écrémé
2 cs de fromage blanc 20%
10 g de maïzena
1 stick Canderel vanilla

Mettre les cerises,lavées et dénoyautées dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 200°, th. 7.
Mélanger l'oeuf avec le lait,le fromage blanc, la maizéna, le stick vanille, afin d'obtenir une crème homogène.
Verser cette préparation sur les cerises.
Enfourner pour 20'.