1 personne, 3 pp ou flexip.
1 orange non traité
25 cl d'eau
2 cc de sel
1 cc de vinaigre
30 g de Comté
Prélever le zeste d'une orange, sans prélever le ziste.
Le faire confire dans l'eau, le sel et le vinaigre, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
L'égoutter, le sécher et le couper en fines lamelles.
Servir sur une fine lamelle de Comté ou pour aromatiser une salade au Comté.
Idée Comté.com
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
Rechercher dans ce blog
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire