dimanche 19 décembre 2010

Huile au parmesan

1 cc, 1 pp ou flexip.

90 g de parmesan râpé
1 dl d'huile

Faire chauffer l'huile et le fromage dans une casserole à feu doux 10'.
Éteindre le feu et laisser tempérer 20'.
Filtrer dans un tamis et un filtre à café.
Se conserve 7 jours au réfrigérateur.
Accompagne les pâtes, les salades, les pâtes, les plats italiens.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire