Soupe tomate banane au curry

3 personnes, 1 pp, 1 flexip.+*

1 l d'eau
1 boîte de tomate pelées 400 g
1 banane
1/2 cc de curry
1 cube de bouillon de poule dégraissé
sel et poivre
100 ml de crème
10 g de maïzena
3 feuilles de persil plat

Mettre les ingrédients sauf la crème dans une marmite, amener à ébullition, laisser mijoter à couvert 15'.
Mixer,  donner une ébullition.
Délayer la maïzena dans la crème,  ajouter la crème à la soupe.
Décorer d'un peu de curry saupoudré et d'une feuille de persil plat.