+ ou - 60 palets , 30 pp , 17.5 flexip
2 pour 1 pp, 2 pour 0.5 flexip
2 oeufs moyens
5 cs de cassonade brune
60 g de miel d'oranger
75 g de farine
75 g de maizéna
Battre les oeufs et la cassonade énergiquement 5'.
Ajouter le miel et mélanger.
Ajouter la farine, mélanger, ajouter la maizéna, mélanger.
Laisser reposer 30'.
Faire des petits tas avec 1 cc sur feuille de cuisson ( 20 par plaque )
Les cuire 20' dans un four préchauffé à 140°.
Ils sont cuits quand ils sont bien dorés.
Les conserver dans une boite hermétique, sur du papier absorbant et un morceau de sucre.
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